Mājas siers plus tītara fileja lieliska kombinācija, jo rezultātā tapa gardas un mīkstas kotletes. Lielisks olbaltumvielu avots.
Sastāvdaļas (9 gab)
1 ola
500 g  malta tītara fileja (vai vistas)
300 g mājas siers Tere  “Lakšu pesto” (var nopirkt Maximās XXX)
1 liels sīpols (130 g)
1 paliela paprika (193 g)
180 g brokolis
40 g zalumi (dilles, pētersīļi)
Sāls, pipari, garšvielas pēc savas izvēles
Pagatavošana
1. Samaļ/sablendē virtuves kombainā vistas fileju.
2. Brokoli, papriku, sīpolu sasmalcina/samaļ virtuves kombainā.
3. Tītara filejai  pievieno  olu, sasmalcinātos dārzeņus,  olu, sāli, garšvielas  un visu kārtīgi sajauc.
5. Veido ar mitrām rokām kotletes un liek uz cepamās plāts. Cepamo plāti ar kotletēm liek līdz 175-180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cep ~ 60 minūtes.
Uzturvērtība visai porcijai ( 1398 g brutto/ 1030 g netto) OB = 168 g, OH = 40,2 g, T = 32 g, Kcal = 1110
Uzturvērtība 1/3 no porcijas OB = 56 g, OH =13,4 g, T = 10,7 g, Kcal = 370
Uzturvērtība 1/4 no porcijas OB = 42 g, OH = 10,05 g, T = 8 g, Kcal = 278
Uzturvērtība 100 g
OB = 18 g
OH = 4,2 g
T = 3,3 g
Kcal = 118