Manā ēdienkartē šonedēļ (14.04)

Jau 10-ā nedēļa, kopš uzsāku mērķtiecīgu gatavošanos pavasara sacensību sezonai.Man patīk šis periods. Varbūt kādam sportistam tas liksies dīvaini, bet es katru gadu ļoti gaidu šo “diētu”, sportistu vidū sauktu par “sušku”. Man patīk redzēt sava darba augļus, patīk vērot kā mainās ķermenis, veidojas pavisam citas aprises, apģērbs uz auguma izskatās pavisam savādāk…Un, ja vēl to var darīt garšīgi izbaudot ēdienu un pavasari…Tad kāpēc gan nedoties pretī savam kārtējam izaicinājuma – un nepaskatīties, kas “lācītim”vēderā…? Jau drīz…17. maijā pirmais finišs…

Tātad turpinu “liesēt” un gardi ēst. Laika, protams, ēst gatavošanai man ir ļoti maz , taču es cenšos, cik, nu atļauj mans laiks, lai ēdiens nebūtu vienveidīgs un bezgaršīgs.

Cigoriņu „Latte” ar proteīnu un plūmju kēksiņiem 

Kas teica, ka nevar diētas laikā dzert Latte? Var, ja vien to gatavo veselīgi: Cigoriņu “Latte” ar proteīnu (piena vietā)  ar plūmju-prosas keksiņiem ( 3 gab.=110 gr) Tiem gan šoreiz nav pierakstīta recepte, bet ļoti līdzīga iepriekšējām) – ideāla uzkoda starp ēdienreizēm.

Pagatavošana

1 tējkarote šķīstošie cigoriņi + 100 gr karsts ūdens, kam klāt pielej šeikerī saputotu kokteili no 20 gr proteīna un 150 gr auksta ūdens.

Porcijā

OB = 24.7 gr
OH = 24 gr
T = 3 gr
Kcal = 229

 

Līdzi uz darbu, brokastīs, pusdienās, vakariņās šonedēļ būs:

Tītara filejas-kāpostu-brokoļu  kotletes

 

 

 

 

 

Sastāvdaļas

900 gr tītara (vai vistas)  fileja
1 ola
4 olu baltumi
215 gr brokolis
150 gr seleriju kāti
500 gr kāposts
30 gr ķiploks

Pagatavošana

Kā jau parasti: sasmalcinām, sajaucam, veidojam-cepam:)

Uzturvērtība 100 gr

OB = 14,1 gr
OH = 1.5 gr
T = 1.5 gr
Kcal = 81 pavisam “liesi”…:)

Porcijā ar 2-ām tītara kotletēm

300 gr puķkāpostu biezenis ar zaļajām pupiņām + 180 gr tītara kotletes

OB = 32 gr
OH = 1.6
T = 3.6 gr
Kcal = 234

Laša keksiņi ar basmati rīsiem un brokoļiem

 

 

 

 

 

Sastāvdaļas

900 gr svaigs lasis
100 gr basmati rīsi
467 gr brokolis
90 gr burkāns
1 ola
4 olu baltumi (140 gr)

Uzturvērtība 100 gr

OB = 13.30gr
OH = 5.6 gr
T = 4 gr
Kcal = 113

Porcijā ar 2-iem laša keksiņiem

180 gr laša kēksiņi + 300 gr svaigu kāpostu-burkānu salāti

OB = 29 gr
OH = 29 gr
T = 7.8 gr
Kcal = 306

Laša pastēte ar svaigo sieru

 

 

 

 

Sastāvdaļas

700 gr lasis
240 gr olu baltumi
100 gr „Fitline svaigais siers (labs produkts “tievētājiem” – nopērkams lielveikalos “Prisma”, vai var arī ņemt dabīgo jogurtu)

Pagatavošana

Lasi ar garšvielām izsautē pannā zem vāka. Olas izvāra, nomizo un izņem olu dzeltenumus. Sablenderē lasi, olu baltumus un svaigo sieru (vai jogurtu). Pieliek garšvielas (sāli, citronpiparus, smalki sagrieztu sīpolu vai puravu). Gatavs lietošanai. Labs risinājums brokastīm, uz maizītēm, groziņos, pankūkās.

Uzturvērtība 100 gr

OB = 17.5 gr
OH = 00.6 gr
T = 4.6 gr
Kcal = 116

Kāds sāļais našķītis. Tas gan vairāk  otram manam “tievētājam”- draugam, kurš arī gatavojas sacensībām, taču viņa ēdienkarte ir mazliet atšķirīga. Bet nu, nekas, briesmīgs nenotika un  daži ieskrēja arī manā mutē:)

Cepumi ar Tējas sieru

 

 

 

 

 

Sastāvdaļas

80 gr auzu pārslas
220 gr Tējas siers (ar 10% tauku saturu)
150 gr paniņas
2 olas

Uzturvērtība 100 gr

OB = 14.1 gr
OH = 10.1 gr
T = 6.6 gr
Kcal = 165