Brīvdienu brokastiņas svētkos. Šodien pirmie pavasara svētki 8.marts. Bet tā kā es “sēžu uz diētas”,   tad tortītes vietā šoreiz man olbaltumvielām bagāts biezpiena sacepums. Ar plūmēm.
Sastāvdaļas (1 porcijai, 15 cm diametrs)
1 ola
100 g olu baltums
200 g vājpiena biezpiens
100 g dabīgais jogurts (bezlaktozes Well Done)
1 ēd.k kukurūzas ciete ( 20 g)
Saldinātājs
Vaniļa
85 g ogas/auglis (1 sarkanā plūme)
Pagatavošana
1. Sablendē visas sastāvdaļas, izņemot augli/ogas. Mīklu lej traukā.
2. Pa virsu mīklā iespiež sagrieztu šķēlītēs plūmi.
3. Cep ~175 grādos gatavu ~ 30-35 min. ( Es šoreiz cepu airfryier 160 grādos 30 minūtes).
Uzturvērtība visai porcijai ( 560 g brutto/ 454 g netto)
OB = 63 g
OH =38g
T = 10g
Kcal =492