Manā ēdienkartē šonedēļ (05.05)
Rit jau 13-ā “diētas” nedēļa. Neko īpaši jaunu jau vairs savā ēdienkartē neizdomāšu, piedodiet,zinu- sāku jau atkārtoties:), jo pēdējās 2-3 nedēļas būs tādas diezgan stingras.Drusku neaprēķināju, laikam vajadzēja uzsākt kādu nedēļu agrāk-liekas, ka pietrūks tieši nedēļas, vai pat divas, lai dabūtu rezultātā to, ko gribēju. Pagājušo gadu sacensības bija 12.jūnijā, šogad pirmās jau 17. maijā….otras 24.05. Bet sagatavošanos uzsāku vienā laikā – februāra sākumā. Zinu, protams, ka ne jau svars ir noteicošais (to pati vienmēr visiem atkārtoju:)), bet, nu, jā…kaut kā nepierasti.Vienmēr bijuši galarezultātā 60-61kg. Esmu pa ziemu uzaudzējusi kārtīgu “kažociņu”. Paskatīsimies, paskatīsimies.
Nu, tad tā šķiram jaunu lapu: nākošās nedēļas ēdienkartē jau varbūt kādam apnikušie (kas man noteikti, nekad neapniktu arī bez diētas):
Tītara filejas „kēksiņi”
Sastāvdaļas
1000 gr tītara fileja
670 gr brokolis
450 gr olu baltumi
120 gr rīsi
Uzturvērtība 100 gr
OB = 13,6 gr
OH=5,1 gr
T = 0,9 gr
Kcal = 88
Brokastīs, un droši vien arī vakariņās man garšos:
Tunča kēksiņi
Sastāvdaļas
4 bundžiņas smalcināts tuncis (kādreiz iegrābos un uz atlaidēm iepirku-domādama,ka tas ir tuncis gabaliņos-tagad ideāls izmantošanai kēksiņos)
1 bundžiņa konservētas pupiņas
2 olas
4 olu baltumi
500 gr brokolis
160 gr seleriju kāti
500 gr brokolis
1 neliels sīpols
Pagatavošana
Pupiņas ar olām un olu baltumiem sablendē. Pievieno tunci, kuram noliets škidrums, sasmalcinātu brokoli, seleriju kātus, sīpolu, garšvielas. Masu liek silikona formiņās un liek cepeškrāsnī ~ 175 -180 grādos.
Uzturvērtība 100gr
OB = 11 gr
OH = 4,1 gr
T = 1,0
Kcal = 70
Tomātu-paprikas-cukini mērcīte
Sastāvdaļas
2 sarkanas paprikas
3 nelieli tomāti
1 neliels cukini
2 -3 ķiploka daiviņas
Baziliks, sāls, pipari
1 glāze ūdens
Pagatavošana
Tomātus blanšē, novelk mizu.Cukini nomizo sagriež, papriku attīra-sagriež.Visu liek katliņā un vāra, kamēr dārzeņi mīksti. Visu sablenderē, pieliek sagrieztu baziliku, ķiploku un vēlreiz visu uzvāra.
Uzturvērtība 100 gr
OB = 0,8 gr
OH = 3,7 gr
T = 0,1 gr
Kcal = 19
Kur nu bez našķiem – uzkodām starp ēdienreizēm, vai no rīta:
Saldie keksiņi ar cukini un pupiņām (ar proteīnu)
Brīnumaini, vai ne? Bet kāpēc gan nē? Ja varam ķirbi cept/ gatavot kā saldo, kāpēc ne jaunos, maigos, diētiskos cukini? Ja laiki „piežmiedz”, jādomā, ko izmantot augļu vietā, lai cukurs klāt un keksiņš rezultātā nebūtu sauss/Ir vajadzīgs kāds „mitrinātājs”- šoreiz maziņš cukini. Bet saldumam klāt kapučīno proteīns.
Sastāvdaļas
1 bundžiņa konservētas pupiņas vai (210 gr vārītas)
300 gr olu baltumi
200 gr cukini
4 kausiņi proteīns (120 gr)
Pagatavošana
Pupiņas ar olu baltumiem sablendē viendabīgā masā.Sarīvē smalki cukini pieliek pie pupiņu masas. Pievieno proteīnu un vēlreiz visu sablenderē. Lej silikona formiņās un cep gatavu.
Uzturvērtība 100 gr
OB = 15gr
OH = 9 gr
T = 1.1 gr
Kcal =107
mmm, tītara keksiņi, skan un izskatās burvīgi
Paldies, un iznāca tiešā, arī tādi mīksti, sulīgi un galvenais veselīgi un diētiski:) Ja cep uz plāts-uz cepamā papīra, tad liela daļa dārzeņu šķidrums, arī olu baltums iztek/iztvaiko, un tad tās “kotletītes” tomēr nav tik sulīgas un mīkstas.Formiņās cept laikam vērtīgāk.
Inetiņ, Tev viss izdosies arī bez tās vienas liekās nedēļas :)! Galvenais ticība sev, jo atbalstītāju pulks Tev ir liels un mēs zinām, ka viss būs ideāli :)! Un receptes ņammm!
Paldies, liels, Renāte par atbalstu! Centīšos. Šī un divas nākošās būs visgrūtākās…:)
Sveika! Paldies par garšīgām receptēm!Tev viss izdosies,veiksmīgu diētas pabeigšanu!!!!!
Paldies, Puma!!!:)
Labdien. Kà cepiet titara filejas keksinus?
Visu sablendè? Cik graados? Un cik min?.:)
Labdien. Kà cepiet titara filejas keksinus?
Visu sablendè? Cik graados? Un cik min?.:)
Labdien! Tas gan bija 8 gadus atpakaļ un es jau īsti neatceros, kas un kā. Un gadiem ejot manas receptes ir kļuvušas daudz, daudz garšīgākas. Iesaku Jums pamēģināt jebkuru no šīm receptēm: https://www.edunsporto.lv/?s=kotletes
paldies par atbildi:) noteikti pameginashu :))