Svētdienas rīta omlete “Svaigums” un deserts “Atklāsme”…
Pilnā sparā turpinās mana “diēta”. Laiks, man vēl pietiekoši – tieši 2 mēneši, līdz 20.06, kad Maltā notiks NABBA World champs 2015. Biļetes jau iegādātas un atpakaļceļa vairs nav.:)
Diemžēl, šo sezonu man vairs neatliek tik daudz laika, cik gribētos, lai liktu jaunas receptes, un labus rakstus (lai gan ideju un domu netrūkst – pietrūkst laiks tās realizēt). bet, nu iespēju robežās dalos ar to, ko ēdu šobrīd – savā diētas laikā. Protams, gatavoju visas iepriekšējās receptes, kuru pamatā ir vistas vai tītara fileja, menca, heks (pēdējā laikā ļoti gribās zivis un visādus jūras mošķīšus), dārzeņi un, nu, jau viegli nopērkamais, ērtais olu baltums . Tad, nu pa mazam dalos:
Rīta omlete “Svaigums”
Sastāvdaļas
250 gr olu baltums
150 gr garneles
20 gr spināti
30 gr zaļie loki
1 tomāts
100 gr Tējas siers
1 ēdamkarote extra virgin olīveļļa
Piedevās
redīsi, zaļie lociņi, gurķis, ķirbju sēkliņas…
Uzturvērtība 100 gr
OB = 12.2 gr
OH = 1.3 gr
T=1.3 gr
Kcal =68
Aveņu deserts “Atklāsme”
Sastāvdaļas
370 gr svaigas avenes
230 gr ūdens
Nedaudz saldinātājs Truvia.
15-20 gr želatīns
Uzturvērtība 100 gr:
OB =3.2 gr
OH = 4.9 gr
T = 0.1 gr
Kcal=36.5
Šokolādes mērcīte
Sastāvdaļas:
80 gr šokolādes Whey proteīns (www.fanutrition.lv)
25 gr kakao
200 gr Piena spēks
Pagatavošana
Sajauc Piena spēku, kakao un whey. Lai masa būtu viendabīga, bez kunkuļiem darīju to blenderī. Liku karsēties. Piena spēku nedrīkst uzvārīt. Visu laiku maisot karsēju, līdz masa kļuva biezāka, bnet neuzvārījās/
Uzturvērtība 100 gr
OB = 20.4
OH = 7.8 gr
T = 2.6
Kcal = 140
Veseli ēduši. Man tas saldais dikti garšoja.