Spinātu rulete ar svaigā siera un laša pildījumu
Sastāvdaļas
Pamatam
2 olas
300 gr olu baltums
125 gr spināti
100 gr dilles
30 gr zaļie lociņi
3 daiviņas ķiploks
jūras sāls
Masai
200 gr m/s lasis
400 gr svaigais siers Fitline
100 gr dabīgais jogurts
½ paprika (120 gr)
Provansas garšviela, jūras sāls, melnie pipari
Pagatavošana
Saputo olas, olu baltumus, provansas garšvielu, melnos piparus. Masu lej uz paplāts, kura izklāta vai, nu, ar silikona paklājiņu vai cepamo papīru (iesaku tomēr nedaudz iesmērēt ar eļļu, lai vieglāk pēc tam dabūt nost) un cep ~ 130 grādos gatavu.
Masai
lasi, sieru, jogurtu sablendē. Papriku smalki sagriež un pievieno masai. Masu smērē uz atdzisušās pamatnes, sarullē, un liek ledusskapī atdzesēties.
Uzturvērtība 100 gr
OB = 9,9 gr
OH = 3,7 gr
T = 3,2 gr
Kcal = 87,5
Izskatās ļoti gardi, bet ir kādas idejas, ar ko lasi aizvietot? man mājās zivis neēd….
Var nelikt lasi, var izmantot vistu, liellopu (samaļot gatavu fileju, vai izmantojot kūpinātu vistu, tītaru) vai vispār izmantot tikai dārzeņus ar svaigo sieru: kukurūzu, piemēram ar papriku, vai burkānus, sarīvēt vai avokadi sajaukt ar svaigo sieriu-bet tad siers būs vajadzīgs droši vien vairāk.
Esmu mēģinājusi tikai ar dārzeņiem. Garšoja fantastiski, un gaļa nemaz neprasijās.
.
Protams, arī tāds variants noteikti ir ļoti labS. Jāļauj tikai vaļa fantāzijai:)
Tā zaļā krāsa ļoti saistošu! Būs jāpamēģina vakariņās
Laba izvēle vakariņām:)
Kā tie spināti tiek apstrādi pirms likšanas mīklā – sagriezti vai sablenderēti?
Es tos blenderēju virtuves kombainā, nedaudz pielejot “mitrumam”olu baltumu.