Biezpiena-mango torte
Kā jau vienmēr sanāk – savos vārda svētkos esmu “uz diētas”….Bet, vai tamdēļ skumt? Nekā nebija-svētki būs! Mazliet izdomas un fantāzijas un tapa brīnišķīgs, gards kārums pašai savos svētkos!!! Un paskatoties uzturvērtību, mmmm .. nu, patiešām prieks, kur Tu rodies – ēd torti, priecājies un baudi dzīvi:)
Sastāvdaļas
100 gr prosa
500 gr olu baltums
2 āboli (440 gr)
110 gr Whey proteīns
1 mango (340 gr)
150 gr ūdens
1 ēdamkarote ciete
600 gr vājpiena biezpiens
Pēc izvēles, ja vēlas saldāku, var pielikt nedaudz saldinātāju (es pieliku 2 paciņas (6gr) Truvia
400 gr vājpiena biezpiens
200 gr Skyr dabīgais jogurts
50 gr Whey proteīns
Pēc izvēles, ja vēlas saldāku, var pielikt nedaudz saldinātāju (es pieliku 1 paciņu (3gr) (Truvia)
150 gr melnā šokolāde
15 gr sviests
130 gr piens
200 gr čerešņa
100 gr avenes
70 gr mandeļu skaidiņas
Pagatavošana
Izvāra prosu un atdzesē. Saputo olu baltumu stingrās putās, pievieno proteīnu, saputo. Pievieno sarīvētu ābolu, prosu un kārtīgi visu sablenderē. Masu sadala trijās daļās un cep 3 ripas.
Gatavo pildījumu starp ripām
Mango nomizo, sagriež gabaliņos, pielej ūdeni un izvāra biezeni (košākai krāsai pievienoju nedaudz kurkumu). Sajauc 1 ēdamkaroti cietes un iemaisa biezenī, pakarsē un ņem nost, atdzesē. Mango biezeni sajauc ar 600 gr biezpiena, sablenderē. Masu smērē starp ripām un arī pa virsu.
Gatavo otru masu, kuru smērē apkārt
400 gr biezpiena sajauc ar 200 gr jogurta un 50 gr proteīna. Apsmērē malas un virsu. Malas aplipina ar mandeļu skaidiņām, gar malām kārto čerešņu. Izkausē melno šokolādi ar sviestu, pievieno pienu un pagatavo glazūru, kuru lej pa virsu. Dekorē ar avenēm..
Uzturvērtība 100 gr
OB = 11,6 gr
OH = 8,5gr
T = 3,6 gr
Kcal = 119
Bez kautrēšanās un šaubām varu ieteikt šo torti pamēģināt: kaut kas neticami garšīgs un galvenais, veselīgs un mazkalorisks, un tik draudzīgs mūsu viduklim!:)
vispirms, novēloti sveicieni vārda dienā!
gribēju jautāt, ja es nepērku atsevišķi olasbaltumu, cik tad apmēram olas izmantot kūkai, vai tomēr izdevīgāk šajā gadījumā pirkt olbaltumu, nevis no olām atdalīt baltumu? ja man nav proteīns, tad to var nelikt klāt un kūka tāpat izdosies?
Paldies!:) Es domāju, ka izdevīgāk pirkt olu baltumu (2,69 Euro maksā 1kg).Pēc tam atlikumu ērti var izmantot omletēs,uc.
Proteīnam nav aizstājēja….Tad jāliek milti+cukurs: un tas vairs nebūs tas….nevaru apgalvot,ka sanāks, jo es ar miltiem un cukuru gandrīz neko necepu….Bet domāju, ka gan jau, ka sanāktu, plus vēl kādu veselu olu pieliekot. Man pašai ir svarīgs pat ne tik daudz,lai mazāk kcal, cik ēdiena uzturvērtība: cik daudz OB, cik daudz OH un tauku ir pagatavotaJā ēdienā. Un ar proteīnues nošauju uzreiz divus zaķus: gan saldumu dabūju, gan vērtīgās olbaltumvielas, ko ar miltiem un cukuru noteikti nedabūs.
Nom Nom , bija super. paldies saulīt.
Hmm….Jums jau tik ātri izdevās to pagatavot…?:)
Whey protein ir tas pats kas protein shake? protein shake ari var lietot kuka?
Jā, tas pats.
Kārtējā superīgā recepte – paldies!
Tikai man ir jautājums – kur var iegādāties whey jogurtu, kas ir minēts receptē, par tādu brīnumu dzirdu pirmo reizi?
Vai arī maza kļūdiņa iezagusies un tas bija domāts Whey proteīns?
Jā, bija kļūdiņa: whey proteīns:)
Tieši meklēju kādu receptei veselīgai kūkai, ar ko savējos palutināt! Ši izskatās dikti laba
Varu droši ieteikt-tiešām laba:)
Tātad, vai ir atšķirība starp dažādu firmu naturālajiem jogurtiem? Man vairāk interesē vai skābumi ir dažādi, vai tomēr visi garšo vienādi? Un kāds būtu labāks? Anglijā te iedalās ORIGINAL, LOW FAT vai FAT FREE (cik noprotu, tad Latvijā, kad raksta 10% siers vai 0,1% piens – tas ir tas pats rādītājs cik satur 100 gramos?)…. Paldies jau iepriekš,..
Atšķirība kcal ziņā var variēties no 50 60kcal/100gr. Bet labāk izvēlēties tos, kuros ir vairāk OB, nekā OH un tauku 0….Man grūti pateikt, kurš, cik sk;abs, jo neesmu visus testējusi. Es izvēlos Grieķu 9% jogurtu vai Skyr jogurtu, kurš pēc kosnistences ir biezāks kā grieķu. Jā, uzturvērtība tiek norādīta uz 100gr.
Vai varētu izdoties ja sviesta vietā pieliktu kokosa eļļu ( to auksti presēto)?
Domāju, ka var gan:)
Inetiņ būtu jauki, ja padalītos, ko domā celt galdā Līgo svētkos varbūt kādu veselīgu ideju var pašpikot
Anetīt, es diemžēl, jau kopš trešdienas esmu prom no LV. Esmu Maltā,kur piedalījos Pasaules čempionātā (ieguvu 7.vietu). Atgriezīšos Latvijā tikai naktī uz 23.06. Tieši uz pašiem svētkiem. Pašai ļoti, ļoti žēl, ka neko nesanāks uzmeisterot:(
super apsveicu ar panākumiem
Paldies!:)
mmm uztaisiiju jau otro reizi, tik avenju vietaa liku zemenes (par cik man avenes deelj kaulinjiem ne iipashi) un proteiins ar diemzheel man ir tikai zemenju (ljoti gribeetos pagarshot kaadas ir citas garshas, bet skatos ka aaarzemees ir gruuti dabuut savaadaakas, piem. persiku vai mango vai tml.)…. varu tik uzslaveet par izdomu…. garda… tik nu labaak torte garsho peec divaam dienaam tad taas garshas sajaucaas kopaa… vieniigi man biezpiens paliek paari no abaam biezpienu masaam(neprasiijaas likt vairaak tortee) kaa arii shokolaaades glazuura palika paari ( bet laikam centos nelikt par daudz, jo draugs need tumsho shokolaadi)….
Man skjiet shis jau buus muusu iknedeeljas nashkjis, patiik panjemt uz darbu liidzi un ir ar ko panashkjoties arii maajaas… Paldies
P.S. gribeeju tik paluugt padomu, meegjinaaju cept taas ripas gan ar cepampapiiru gan ar folliju, tik nu gruuti dabuut vinjas nost (piecepushaas), vai ir kaada labaaka metode,kas paliidzeetu vieglaaak dabuut nost?
Jā, starp citu – kad visas garšas sasūkušās-tad ir pavisam garda:)Prieks, ka patīk.
Es pati cepu tādā apaļā silikona formā, no kuras pēc tam ar platu lāpstiņu ļoti viegli izņemas. Pamēģiniet cepampapīr sasmērēt mazliet ar eļļu un uzsildiet to vispirms cepeškrāsnī:)
Gribētos tikai mango bez biezpiena, kkā interesanti uzservēt
Sveiki, man jautaajums par proteiinu, pasuutiiju jaunu whey protein – liekas garshiigs utt., bet tagad mulsina tas, ka sastaavaa ir holesteriins (Cholesterol) uz 75gr – 162mg…. Liekas pozitiivi ka 50gramos ir 40 grami proteiins, bet nu vairs nesaprotu – vai shis proteiins ir labs vai nav… Veel jautaajums, vai varat man paskaidrot, kas tas taads” BCAA’s” sastaavaa, rakstiits it kaa – ”to promote lean muscle growth”, bet vai taisniiba? Paldies
Labdien!
Jums raksta Inetas Rijnieces labs paziņa Normunds Jurāns,kurš jau arī kādu laiku trenējas(25gadus)…un eksperimentē ar sporta uzturu.
Nav iemesls uztraukties par to holesterīna nelielo daudzumu,kas ir proteīna koncentrāta sastāvā. Neko sliktu jums tas nenodarīs,jo piemēram es, proteīnu lietoju vairāk,kā 20 gadus. No tiem apmēram 10 gadus, vismaz 120gr. proteīna koncentrāta katru dienu. Man nav nekādas veselības pasliktināšanās pazīmes,jo trenējoties vai veicot fiziski smagu darbu cilvēkam visas barības vielas ir vajadzīgas daudz vairāk,salīdzinājumā ar tiem,kuri piekopj ikdienišķi mazkustīgu dzīves veidu.
BCAA ir sazarotās aminoskābes,kas mūsu organismā veic ļoti daudz vajadzīgas funkcijas.
Šo nosaukumu veido:
Leicīns, Izoleicīns un Valīns. Runājot par pieminēto muskuļu augšanu,tad par to atbild tieši Leicīns. Ja konkrētās aminoskābes daudzums būs mazs,tad par muskuļu masas palielināšanu mēs varam aizmirst,jo anaboliskie(augšanas) procesi būs salīdzinoši lēni.
BCAA vienreizējai devai ir jābūt vismaz 5gr. sievietēm un 10gr. vīriešiem,to pierāda un apstiprina daudzkārt veiktie pētījumi dažādos izmēģinājumu-pētījumu institūtos.
Parasti proteīna koncentrātos šīs aminoskābes daudzums ir 4-6gr. vienā kausiņā(porcijā).
Ar cieņu Normunds J.
Liels paldies, Normund, ka sniedzi lasītājiem izskaidrojumu!:)
Sveika. Kur Tu iegādājies truvia saldinātāju?:)
Man to atveda no ASV, bet var iegādāties http://www.iherb.com.
Kā arī, ja ir kāds pazīstams no UK, tad var palūgt, lai atved. Šeit TRUVIA ir pieejama lielveikalos TESCO. Iespējams, ka citos lielveikalos arī, bet neesmu meklējusi.
Iherb derēs. Paldies. Brīvdienās taps, ja atnāks un pie velna kalorijas !
Derēs jebkurš. Ja “neatnāks”, variet interesēties arī pie manis. Kcal jau te nesanāk daudz..:)