Pikantā brokoļu rulete ar lasi
Sastāvdaļas
447 gr brokolis ( 1 neliels)
2 olas
500 gr olu baltums
260 gr k/k laša muguriņas (pirktas Maximā)
250 gr vājpiena biezpiens
150 gr dabīgais jogurts
200 gr krējumsiers Rasa (varēju, protams, izmantot Fitline kuram 3x mazāk kcal…)
Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles
Pagatavošana
„Biskvītam”
Brokoli novāra, nolej ūdeni, atdzesē. Blenderī liek brokoli, 2 olas, 500 gr olu baltumus, pievieno sāli, garšvielas un visu sablendē. Masu lej uz plāts, kur ieklāts cepamais papīrs (es to vēl tomēr nedaudz iesmērēju ar olīveļļu-drošības pēc, lai pēc tam vieglāk noņemt), un apmēram 175 grādos cep gatavu.
Smērējamai masai
Sablendē: lasi, biezpienu, jogurtu. Pēc tam masai pievieno sieru un visu kārtīgi sajauc. Pievieno sasmalcinātas dilles-ja vēlas vēl kādas garšvielas. Klāj uz ruletes, kuru pēc tam uzmanīgi satin ruletē.
Uzturvērtība 100gr
OB = 11,8 gr
OH = 1,9 gr
T = 5,4 gr
Kcal = 101
Vai brokoļu vietā var likt ko citu ?
Domāju, ka var gan. Man jau lapā ir recepte ar spinātiem. Noteikti var izmantot puķkāpostu, burkānus, spinātus..
Ļoti ļoti garšīgi. Es atgriežos pie šīs receptes jau vairāk nekā 3 gadus. Paldies
Cik jauki! Paldies, Jums! :))