Picture 014Picture 038Picture 016Picture 017Picture 019 Picture 022 Picture 023 Picture 025 Picture 028 Picture 029

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sastāvdaļas

447 gr brokolis ( 1 neliels)
2 olas
500 gr olu baltums
260 gr k/k laša muguriņas (pirktas Maximā)
250 gr vājpiena biezpiens
150 gr dabīgais jogurts
200 gr krējumsiers Rasa (varēju, protams, izmantot Fitline kuram 3x mazāk kcal…)
Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

„Biskvītam” 

Brokoli novāra, nolej ūdeni, atdzesē. Blenderī liek brokoli, 2 olas, 500 gr olu baltumus, pievieno sāli, garšvielas un visu sablendē. Masu lej uz plāts, kur ieklāts cepamais papīrs (es to vēl tomēr nedaudz iesmērēju ar olīveļļu-drošības pēc, lai pēc tam vieglāk noņemt), un apmēram 175 grādos cep gatavu.

Smērējamai masai

Sablendē: lasi, biezpienu, jogurtu. Pēc tam masai pievieno sieru un visu kārtīgi sajauc. Pievieno sasmalcinātas dilles-ja vēlas vēl kādas garšvielas. Klāj uz ruletes, kuru pēc tam uzmanīgi satin ruletē.

Uzturvērtība 100gr

OB = 11,8 gr
OH = 1,9 gr
T = 5,4 gr
Kcal = 101