Picture 006Sastāvdaļas

150 gr auzu pārslas
300 gr paniņas
2 olas
200 gr vājpiena biezpiens
150 gr Tējas siers ar garšvielām (RIMI)
300 gr olu baltums
Ķimenes, sāls, 2 ķiploka daiviņas
Provansas garšviela

Pagatavošana 

Auzu pārslas uzbriedina aplejot ar paniņām (ja vajag ātri uz 2 minūtēm ieliek mikroviļņu krāsnī). Pievieno 2 olas, lej masu formā un ieliek cepeškrāsnī 180 grādos uz minūtēm 15-20 (skatoties,cik liela forma),  lai „aprauj”. Pa to laika saberž biezpienu, pievieno sarīvētu sieru, olu baltumus, ķiploku, garšvielas. Izņem auzu pārslu pamatni un sagatavoto masu pārlej pāri pamatnei. Liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep gatavu ~ 170 grādos.

Uzturvērtība 100 gr

OB = 12 gr
OH = 7,9 gr
T = 3,2 gr
Kcal = 113,6

Visa pīrāga uzturvērtība (1210 gr)

OB = 145 gr
OH = 96.2 gr
T = 38.2 gr
Kcal = 1368