Gaļas salāti (bez majonēzes)
Tautā tik ļoti iemīļotie gaļas salāti, rosols, bez kuriem, vismaz agrāk nebija iedomājamas nevienas viesības. Jā, labi-būs mums arī gaļas salāti, bet, protams, veselīgajā variantā, ar 3x mazāku kcal daudzumu uz 100 gr!
Sastāvdaļas
300 gr liesa cvistas gaļa (man bija kūpināts vistas giross (bez ādas, protams))
100 gr liess 10-15 % siers (man bija Spēkavīrs)
50 gr Džiugas siers (vai jebkurš cits var būt, “neveselīgais” trekns, ar izteiktu garšu)
300 gr krāsaina paprika
300 gr marinēti gurķi
150 gr puravs
1 bundža konservētie zirnīši (295 gr netto)
5 olas
2 lieli burkāni (350 gr)
60 gr dažādi zaļumi
Majonēzei
700 gr dabīgais jogurts
30 gr (2 ēdamkarotes krievu sinepes)
30 gr medus
Sāls nedaudz+ garšvielas pēc izvēles.
Pagatavošana
Vienkāršāka par vienkāršu. Visu sagriež un sajauc ar “majonēzi” un garšvielām.
Uzturvērtība visai porcijai (2935 gr) OB = 228,5gr, OH = 129,8 gr, T = 109,8 gr, Kcal = 2426
Uzturvērtība 100 gr
OB = 7,7 gr
OH = 4,4 gr
T = 3,7 gr
Kcal = 83
Vai majonēze ir tik slikta?
Sliktāka nevar būt ! Palasiet sastāvu, uzturvērtību!:)
Bet vai tad kartupeļi arī ir tik slikti, ka jāaizstāj ar sieru? Man vīrs vispār neēd sieru, nekādu un nekad… sierainos ēdienus varu gatavot tikai sev, un tad sanāk ka vīra kungu nevarēšu pārvilināt veselīgo paradumu pusē.
Kartupeļus, ja ir vajadzība samazināt svaru, labāk izslēdzam, jo tajos ir daudz cietes, kas ir ātrie ogļhidrāti, bet, savukārt liesajā 10 % siera ir 24-30 gr olbaltumvielu, un tas ir gana vērtīgi. Es noteikti nevienu nespiežu ēst produktus, kas negaršo-tas ir katra paša ziņā. Es dalos tajā, ko un kā ēdu es, lai labi justos un būtu formā.