Sastāvdaļas:
 1kg liellopu šķiņķis (samalts),
 300 gr ķirbis (man bija muskata),
 250 gr paprika,
 Griķi 100gr (es tos samalu, bet var arī nemalt),
Sīpols, ķiploks un garšvielas pēc izvēles.
 Visu sasmalcinam, sajaucam, veidojam koteltītes un liekam cepties cepeškrāsnī, kamēr apbrūnē.Pa to laiku pagatavojam svaigus, krāsainus dārzeņu salātus. Šajā gadījumā  salātu”mērcei” izmantoju smalki sagrieztu pomelo un tā sulu.Lieliska garšas nianse!

Uzturvērtība 100gr:
OB = 16,3 gr
OH = 7 gr
Tauki = 9,9gr
Kcal = 180

Labu apetīti!