Auzu pārslu cepumi ar žāvētiem augļiem
Tik bieži mums starp ēdienreizēm gribas panašķoties, vai pēc pusdienām “piesiet dūšu” ar kaut ko saldu, vai ne? Lūdzu, tikai pašai nedaudz pirms tam par to jāparūpējas. Nav ne darbietilpīgi, ne sarežģīti, un, lūk, labs risinājums: veselīgi, saldi un mazkaloriski cepumiņi. Pats sliktākais pirktajos saldumos ir tas, ka tajos ir daudz tauku, kas kopā ar cukuru (OH) arī gādā par to slikto rezultātu. Šajos cepumiņos tauku nav.
Sastāvdaļas
100 gr auzu pārslas
300 gr vājpiena kefīrs
50 gr olu baltums
150 gr žāvēti augļi (plūmes, aprikozes, rozīnes)
Sanāca 12 cepumiņi.
Uzturvērtība 100 gr
OB = 5,1 gr
OH = 25,3 gr
T =0.8 gr
Tikai! Kcal = 132
Pagatavošana
Plūmes un aprikozes sagriež smalkāk. Auzu pārslas aplej ar kefīru, pievieno sasmalcinātos žāvētos augļus un atstāj uz kādu laiku, lai tas sabriest. Pievieno olu baltumus, žāvētus augļus, visu samaisa.Veido cepumiņus, izvieto uz plāts, uz cepamā papīra un cep 180 grādos gatavus, minūtes 20-30 (kamēr apbrūnē).
Tikko izmēģināju dotās receptes cepumiņus. Man likās,ka viņi būs pavisam nesaldi,vismaz jēlā mīkla tāda bija, tāpēc uz katras cepumu rindas uzkaisīju vēl pa 1 t.k cukura,kopā uz visu masu sanāca 3 t.k cukura. Un plūmju vietā man bija žāvētas dzērvenes. Līdz ar to kal. uz 100 gr pieauga līdz 134 un OH – 25,6.
Garšo labi un patiesībā varēju to cukuru arī virsū nekaisīt.Ir saldi. Vīrs gan teica,ka : Nu, ja nekā cita nav,tad varot ēst! ” Tad labi – visi 16 gab. paliks man!
Paldies par recepti! Un gatavojās tiešām – ļoti ātri!
O, jā,paldies, man ar šāda veida cepumi ir mīļākie! Tādēļ, ka gardi un ātri.Un arī nav dārgi. Man patīk šie, ar dzērvenēm un valriekstiem: https://www.edunsporto.lv/?p=6753
…oi, kļūda – Oh – 26,6