Picture 004Picture 014Picture 016 Picture 018 Picture 022Picture 025

Pavasarī, kad lielākā daļa vēlas nomest “lieko kažociņu”, kas pa ziemas periodu nemanot uzaudzis, mēs vēlamies savas garšas kārpiņas palutināt ar kaut vieglu, gaisīgu, un, protams, veselīgu. Te būs:

Sastāvdaļas pamatnei

500 gr brokolis
500 gr olu baltums
2 olas
garšvielas

Pa virsu

100 gr siers Philadelfia 11%
1 sīpols sasmalcināts (120 gr)
3 vidēji tomāti (360 gr)
3×125 gr Mozarella (17%)
Baziliks, citas garšvielas, ja vēlas

 Uzturvērtība 100 gr

 OB = 7,7 gr
OH = 4,6 gr
T = 2,9 gr
Kcal = 86

Pagatavošana

Brokoli sasmalcina, pievieno olu baltumus, olas, sablendē, lej masu formā un zemā temparatūrā cep gatavu. Atdzesē.Virsmu pārsmērē ar Philadelfia sieru, pa virsu kārto sasmalcinātus sīpolus, tomātus, sieru Mozarellu. Liek cepeškrāsnī 180 grādos uz ~ 20 minūtēm, līdz siers izkūst.