picture-087picture-088picture-089picture-090picture-106Svētku brīvdienas labs iemesls, lai atkal paburtos pa virtuvi:)

Sastāvdaļas

400 gr brokolis
50 gr zaļie lociņi
800 gr olu baltums
300 gr auksti kūpināts lasis
400 gr dabīgais jogurts Skyr
Garšvielas pēc patikas (neesmu liels garšvielu guru, tādēļ katru reizi eksperimentēju un meklēju jaunas garšas)

Pagatavošana

Brokoli sasmalcina, lociņus smalki sagriež. Pievieno olu baltumu, sāli, garšvielas.Visu saputo un lej uz cepamās plāts, kas izklāta ar cepamo papīru. Cep gatavu, atdzesē.Uzmanīgi noņem no cepamā papīra. Pildījumam: lasi sablendē ar dabīgo jogurtu. Smērē uz „ biskvīta” un rullē ciet. Liek ledusskapī, atdzist un „ sasūkties” garšām.

Uzturvērtība 100 gr

OB = 10,7 gr
OH = 2,2 gr
T = 2,3 gr
Kcal = 75