Sastāvdaļas

Lieldienas pagājušas, palikušas daudz sakrāsotās olas, un es joprojām uz “diētas”. Ieslēdzot fantāziju tapa lieliska sāļā torte, kas piemērota visiem tievētājiem, svara vērotājiem un īpaši fitnesa sacensību (suškas) dalībniekiem.
Ripām
300 gr vājpiena biezpiens
800 gr olu baltums
180 gr Siers „Spēkavīrs” (vai cits liess siers )
100 gr rīsu milti ( vai citi)
zaļumi: dilles, pētersīļi
nedaudz sāls
Smērējamai masai
3 vārītas olas
3 vārītu olu baltumi
2 bundžiņas tuncis gabaliņos savā sulā (var būt arī  a/k lasis, vai jebkura liesa žāvēta, kūpināta gaļa)
400 gr dabīgais jogurts Skyr
2 x 200 gr svaigais siers “Latgale” vai “Baltais”
200 gr siers „Spēkavīrs” (vai cits liess siers)
100 gr smalki sakapāts sīpols vai puravs
1 ēdamkarote sinepes
zaļumi – dilles, pētersīļi, puravs
garšvielas: sāls, pipari, ķiploks
Dekoram: cherry tomāti, 20 olīves
Pagatavošana
Vājpiena biezpienu kārtīgi  sablendē kopā ar svaigu olu baltumu, pievieno kama miltus un beigās iemaisa smalki sarīvētu sieru „Spēkavīrs”, pievieno smalki sagrieztus zaļumus (dilles, pētersīļus, nedaudz sāli, piparus vai citas garšvielas). Uz Teflon pannnas ar  pavisam nelielu pannas iesmērēšanu ar eļļu, no šīs mīklas izcepam  plānās pankūkas.
Gatavojam masu, ko smērēt starp pankūkām: smalki sarīve 3 vārītās  olas un 3 vārītu olu baltumus, sieru „ Spēkavīrs”, pievieno Fitline svaigo sieru, sinepes, dabīgo jogurtu, smalki sagrieztus zaļumus, garšvielas, ķiploku – visu sablendē. Kārto pankūkas uz šķīvja us starp tām iesmērē masu.Ar to apsmērē arī tortes maliņas. Dekorē un liek ledusskapī.
Uzturvērtība 100 gr
Prieks, kur Tu rodies: nu, kur vēl veselīgāku un liesāku sāļo tortīti!
OB = 14,8 gr
OH = 3,9 gr
T = 2 gr
Kcal = 96