Sastāvdaļas

300 gr saldie ķirši
250 gr jogurta proteīna dzēriens „Baltais” ar ķiršu garšu (https://baltais.lv/baltais-protein/ )
100 gr ūdens
500 gr vājpiena biezpiens
15 gr želatīns

Pagatavošana


Ar aukstu ūdeni aplej želatīnu un uzbriedina. Saldos ķiršus atkaulo. Pievieno 100 gr ūdens un labi savāra līdz ķirši izšķīst. Ķiršus sablendē ar proteīna jogurtu un vājpiena biezpienu. Es saldumam pievienoju vēl pāris saldinātāja tabletes. Želatīnu izšīdina karsta ūdens peldē un pievieno ķiršu-biezpiena masai. Masu lej silikona formiņās un liek sastingt.

Uzturvērtība 100 gr

OB = 11,3 gr
OH = 4,9 gr
T = 0,3 gr
Kcal = 72

 

Vaniļas mērcei izmantoju:
0,5 l  pienu: https://baltais.lv/jaunumi/jaunie-produkti/piens-ar-paaugstinatu-olbaltumvielu-saturu-un-vitaminu-d/
2 olu dzeltenumus
20 gr vaniļas cukurs
cukura aizvietotāju.
Pagatvošanai izmantoju parasto klasisko recepti vaniļas mērces pagatavošanai. http://www.delfi.lv/receptes/vanilas-merce.d?id=43628473