Omlete ar sieru un banāniem
Manas vienas no gardākajām rīt brokastīm.Savāds salikums, bet man garšo!
Sastāvdaļas
1 ola
120 g olu baltums
20 g siers „Džiuga”(vai arī kāds no liesajiem sieriem, kuru var likt nedaudz vairāk)
1 banāns (110 g)
sāls
zaļie lociņi (var iztikt), izsmidzināma eļļa
Pagatavošana
1 olu sakuļ ar olu baltumu, pievieno smalki sagrieztus lociņus, pievieno nedaudz sāli, piparus un uzlej uz minimāli ar eļļu iesmērētas pannas. Uzliek vāku un cep, līdz gar malām redzams, ka apakša jau gatava. Uz vienas pusītes uzliek sagrieztu banānu un pārkaisa ar sarīvētu sieru. Pārloka uz pusēm, uzliek pannai vāku un noņem no plīts. Pēc mirkļa baudām gardas un veselīgas brokastis.
Visas porcijas uzturvērtība OB = 28,3 g, OH = 24,2 g, T = 12,1 g, Kcal = 318
Vai omlete uz otru pusi jāgriež vai banānu liek uz vēl mitrās puses?
Omleti ne vienā mirklī negriež uz otru pusi. Banānu un sieru liek virsū, kad tā jau gatava – no apakšas sacepusies. Tad saliek banānus, sarīvētu sieru – pārloka uz pusēm un uz kādu mirkli vēl atstāj pannā, lai siers izkūst karstumā.
Šorīt pagatavoju jau sen nolūkoto Jūsu omletes -banānu recepti . Brīnišķigi! Vienīgi mana panna bija par mazu – 24 cm – un omlete iznāca dikti bieza,resna. Pārlokot un paturot zem vāka, neizcepās viducis, bija nedaudz par jēlu. Ieliku atpakaļ un pacepu uz uguns vēl kādu minūti,lai kārtīgi viss,kas iekšā sarec. Man garšoja! Paldies! Vīrs gan teica,ka esot pa saldu, bet kad uzlika krējumu ( viņš kal. neskaita) un uzbēra sarkanos,asos piparus – palika dikti apmierināts.
Man pašai arī tā ļoti patīk: tieši tas kontrasts ar banāna saldumu.Un, ja ierīvē 20 gr asāka pikantāka siera-ideāli!
Sanāca lieliski un garša ar laba Paldies par receptīti :*
Paldies! Man arī tā ļoti garšo! Rikīgi laba!