Auzu pārslu – biezpiena keksiņi (ar proteīnu)
Sastāvdaļas
100 gr pilngraudu auzu pārslas
200 gr vājpiena kefīrs
100 gr olu baltums
60 gr Whey proteīns (www.fanutrition.lv )
120 gr vājpiena biezpiens
200 gr dabīgais jogurts
15 gr vaniļas cukurs
1 tējkarote cepamais pulveris
Pagatavošana
Auzu pārslas aplej ar vājpiena kefīru un uzbriedina. Pievieno olu baltumus, vājpiena biezpienu, dabīgo jogurtu, whey proteīnu, vaniļas cukuru. Masu liek silikona formiņās un cep gatavus keksiņus ~175 grādu temperatūrā.
Uzturvērtība 100 gr
OB = 13 gr
OH = 11,2 gr
T = 2,4 gr
Kcal = 112,3
Gribu jautàt par Whey proteinu. Kàda bútu tà ietekme uz cilvèka organismu, kas uz sporta zàli iet vidèji 2-3x nedèļà un seko lidz uznemtajai pàrtikai, lai bútu kaloriju deficits? Izlasiju rakstu te blogà par proteínu un citiem pàrtikas bagàtinàtajuem, bet skaidribas lidz galam nav
Vai papildus proteinu lieto tikai loti aktivi sportisti vai to ieteiktu piemèram ari manà èdienkartè pievienot gatavošanas procesà, ja jútu, ka ar pàrtiku ne vienmèr izdodas nodrošinàt pietiekamu OB uzņemšanu?
Tieši tā. Whey proteīns ir tās pašas olbaltumvielas, kuras mēs ikdienā varam uzņemt ar gaļu, zivīm, piena produktiem.Bet Whey proteīna kokteiļi ir labs risinājums tiem, kam pašiem nepatīk gatavot un domājot par pietiekamu OB uzņemšanu. Turklāt olbaltumvielas no Whey poteīna kokteiļiem uzsūcas daudz ātrāk kā no gaļas, zivīm, kas savukārt ir svarīgi tiem, kas trenējas, un kuriem pēc treniniem ātrāk jāatjuno muskuļi.
Respektīvi Whey var lietot uzturā ne tikai sportisti, kas ikdienā aktīvi trenējas. Tās viegli var aizstāt kādu no ēdienreizēm, drīzāk uzkodām, jo vienā kokteilī ir tikai ~100-120 kcal, un tajā ir ap 20-23 gr OB.